Conseiller
Commercial
Vins & Spiritueux
Conseiller Commercial Vins & Spiritueux
Devenez Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux à Lyon, au cœur des terroirs viticoles
Et si votre passion pour le vin devenait un métier ?
La formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux à l’IFCO Lyon, certifiée RNCP niveau 5 et éligible au CPF, vous prépare à intégrer le secteur vitivinicole, que ce soit en alternance ou dans le cadre d’une reconversion professionnelle. Idéalement située à Écully, aux portes de Lyon, elle vous donne accès à un bassin économique dynamique, entre le vignoble du Beaujolais et celui de la Vallée du Rhône.
Certifiée RNCP et éligible au CPF, cette formation s’adresse aux passionnés du vin souhaitant exercer des métiers tels que commercial en vins, conseiller en cave, agent commercial en vins et spiritueux, ou intégrer les réseaux de distribution vinicole à Lyon et dans la région Auvergne Rhône-Alpes.
râce à notre ancrage local fort, l’IFCO Lyon vous plonge dans un environnement propice à l’apprentissage terrain : terroirs emblématiques, acteurs du négoce, circuits courts, bars à vins et maisons de production. Vous y développerez des compétences clés en techniques de vente, analyse sensorielle, connaissance des cépages et appellations, mais aussi en marketing et stratégie commerciale appliqués au monde du vin.
Que vous soyez en reconversion ou en évolution de carrière, l’IFCO Lyon vous offre un tremplin professionnel reconnu, avec des débouchés solides dans l’univers du vin.
Tout savoir sur la formation Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux – Titre RNCP Niveau 5
Objectif de la formation
- Analyser les marchés du vin et des spiritueux, identifier les tendances, structurer une stratégie de prospection commerciale
- Gérer un point de vente ou une cave spécialisée, optimiser l’offre et la relation client
- Négocier avec les fournisseurs, gérer les achats, l’approvisionnement et les marges
- Piloter les actions de communication commerciale et de marketing du vin, en magasin ou en ligne
Les + de la formation
- Formation en alternance : immersion en entreprise dès les premières semaines
- 600 heures de formation intensive réparties sur 9 mois pour une montée en compétence rapide
-
Groupes à taille humaine : suivi personnalisé, coaching individualisé, échanges privilégiés avec les formateurs
Condition d'admission
- Avoir 18 ans minimum
- Être titulaire d’un baccalauréat (général, technologique, professionnel) ou d’un Brevet de Technicien Agricole
- Posséder un D.A.E.U. scientifique ou un niveau équivalent (niveau 4)
-
Accès possible sans diplôme via une VAPP (validation des acquis professionnels) pour les profils expérimentés dans le commerce ou le vin
Débouchés Professionnels
Quels débouchés après la formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux ?
Que vous soyez en reconversion, en recherche d’un nouveau souffle professionnel ou en poursuite d’études, la formation de Conseiller Commercial Vins & Spiritueux à l’IFCO Lyon constitue un tremplin concret vers une carrière dans le secteur du vin en Auvergne Rhône-Alpes .
Conseiller commercial vins
et spiritueux c'est quoi ?
Le conseiller commercial en vins et spiritueux est un professionnel de la vente spécialisée dans l’univers vitivinicole. Il possède une connaissance approfondie des produits : cépages, appellations, terroirs, méthodes de vinification, qu’il sait valoriser auprès de ses clients. Son rôle est d’accompagner la vente de vins et spiritueux, aussi bien auprès des particuliers passionnés que des professionnels : cavistes, restaurants, hôtels (CHR), épiceries fines ou distributeurs. Son discours s’adapte à chaque cible, tout en incarnant l'identité des produits qu’il défend.
À Lyon et dans sa région, les opportunités professionnelles sont nombreuses pour un conseiller commercial en vins : enseignes spécialisées, caves indépendantes, maisons de négoce du Rhône, coopératives viticoles, ou encore importateurs de spiritueux. Cette formation professionnelle à Lyon, proposée par l’IFCO, favorise une insertion rapide dans le marché local, en lien direct avec les acteurs du vin et de la distribution. C’est une opportunité idéale pour toute personne souhaitant travailler dans le vin à Lyon ou en Auvergne Rhône-Alpes.
Le conseiller intervient à chaque étape de la chaîne de commercialisation : sélection de cuvées, gestion des prix, mise en valeur du point de vente, gestion de stock, relation fournisseurs, vente conseil, mais aussi animation commerciale et fidélisation. La formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux de l’IFCO Lyon, certifiée RNCP niveau 5, vous prépare à piloter une activité commerciale de manière autonome, grâce à des modules pratiques en négociation, marketing produit, stratégie de distribution, et communication commerciale appliquée au vin.
Les Conseillers Commerciaux en Vins et Spiritueux peuvent aussi travailler en lien direct avec un producteur local ou une exploitation viticole. Il définit alors une stratégie de distribution régionale, fixe les objectifs de vente, gère les flux logistiques, les tarifs et s’adapte aux réalités du marché. Ce rôle, proche du technico-commercial vins et spiritueux, permet d’évoluer dans des structures variées : domaines viticoles, coopératives du Rhône, groupements de producteurs, boutiques de terroir, ou salons spécialisés.
Le conseiller commercial est en relation constante avec les clients, producteurs, négociants et distributeurs. Il doit faire preuve d’un excellent sens relationnel, de rigueur commerciale et d’un véritable goût pour le terrain. La capacité à négocier, à argumenter et à défendre un produit avec passion est au cœur de son quotidien. La formation proposée à l’IFCO Lyon, certifiée RNCP et éligible CPF, permet d’acquérir toutes ces compétences et d’évoluer dans un secteur porteur, en pleine mutation.
> Fiche Formation - Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
> Fiche RNCP - France Compétence
Rémunération
Variable selon le mode de financement (apprentissage, contrat pro, CPF de transition…)
Durée
12 mois en alternance, incluant 600 heures de cours réparties sur l’année
Diplôme
Titre professionnel inscrit au RNCP – Niveau 5 (équivalent Bac+2), reconnu par l’État
Condition d'admission
18 ans minimum
Baccalauréat technologique
Baccalauréat Professionnel
Brevet de Technicien Agricole Baccalauréat Général
D.A.E.U. (Diplôme d’accès aux études universitaires) dans la spécialité scientifique BP REA
> Guide poursuite d'études et insertion dans la vie professionnelle
Nos étudiants de la formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux de l'IFCO Lyon témoignent !
Bénédicte – Etudiante de la promotion Conseiller Commercial Vins et Spiritueux à l'IFCO Lyon
Grâce à sa formation à l'IFCO Lyon, Bénédicte a enrichi sa vision du métier et sa maîtrise des vins français, étranger, en viticulture et en œnologie.
"La formation CCVS Lyon offre l'opportunité de se professionnaliser dans les métiers du vin et des spiritueux en 1 an. Elle permet d'acquérir des compétences techniques solides en sommellerie des vins français, étrangers mais aussi en viticulture et œnologie. Les formateurs sont des personnes très passionnées par leur métier qui rendent la formation super enrichissante."
Conditions d’évaluation et de validation du Titre RNCP
La formation est validée par des évaluations notées sur 20. Pour obtenir le Titre de Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux (niveau 5 RNCP), le candidat doit obtenir une moyenne générale supérieure ou égale à 10/20.
Les évaluations portent sur :
- Une mise en situation professionnelle (évaluation en entreprise)
- Un mémoire de fin de formation
En cas d’échec partiel, les blocs validés (≥10/20) sont conservés pendant 5 ans, période pendant laquelle le candidat peut repasser uniquement les parties non acquises.
Toute tentative de fraude entraîne un ajournement immédiat et définitif.
Taux de réussite
Le taux de réussite à l’examen final de la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux progresse chaque année.
Ce résultat reflète la qualité de notre pédagogie, le suivi personnalisé des apprenants et l’impact positif de l’alternance en entreprise.
2022 : 89.10%
2023 : 93%
2024 : 94.5%
Des détails sur la formation
- 600 heures sur 1 an
- 8h par jour (8h30-17h30), du lundi au vendredi en fonction du calendrier d’alternance
- Lieu : Lyon
- Effectif limité à 32 personnes par session
- Baccalauréat technologique ; Baccalauréat Professionnel ; Brevet de Technicien Agricole ; Baccalauréat Général ; D.A.E.U.
- D’aucun diplôme de niveau 4 mais d’une expérience professionnelle dans les métiers du vin et ou du commerce d’au moins 5 ans et sur dérogation avec un avis favorable de la commission d’admission de l’IFCO.
- Avoir plus de 18 ans révolus
- A mobilité réduite
- Aux malentendants appareillés
- Aux malvoyants s’ils disposent de leur propre appareil de prise de notes
- livret 1 de recevabilité du candidat
- Fiche formation CCVS VAE
Référentiel de formation
Conseiller commercial vins et spiritueux
Bloc de compétence 1 : Analyser des marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances des marchés des vins et des spiritueux
Ce bloc vise à développer une compréhension fine des dynamiques de marché propres au vin et aux spiritueux. Il constitue le socle stratégique du métier de conseiller commercial.
Viticulture &
Œnologie
Technique de
dégustation &
Sommellerie des
vins français
Pratiques
pluridisciplinaires
en immersion
- La connaissance de plante (cycle végétatif de la vigne)
- La culture de la vigne
- Les différentes méthodes de lutte (conventionnelle, raisonnée, bio, ...)
- Analyse des grands phénomènes (physiques, chimiques, biologiques, biochimiques) de la transformation du raisin en vin
- La législation vitivinicole par rapport à la définition du produit et aux méthodes d'élaboration
- Les méthodes de vinifications, d'assemblages, d'élevages du vin
- Les techniques de dégustation et l’analyse sensorielle Identifier les saveurs fondamentales et les arômes élémentaires
- Apprécier la qualité du produit testé
- Etablir une fiche de dégustation
- Association des mets et des vins
- Visites d'entreprises
- Salons, animations dégustation
- Rencontres avec des professionnels
Bloc de compétence 2 : Gérer un point de vente de vins et spiritueux
Ce module permet au candidat de maîtriser les outils de gestion nécessaires à la rentabilité d’un espace de vente spécialisé.
Gestion commerciale d’un point de vente
- Les modes et types de règlements
- La facturation et le mécanisme de TVA
- Calcul des coûts et des marges, analyse du résultat et la formation des prix
- Evaluation des stocks et coûts de stockage
- Le patrimoine et le bilan
- Le financement d'un investissement par l'emprunt
Bloc de compétence 3 : Négocier auprès de fournisseur et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
Ce bloc forme aux techniques d’achat, de sélection produit et de négociation avec les fournisseurs, dans un contexte métier réel.
Géographie du
vignoble français
Etudes des sols &
Climatologie
Vins Etrangers
Spiritueux
- Situer et caractériser les régions viticoles française
- Maîtriser l'information concernant la production, la consommation et les appellations des différentes régions
- Connaitre les caractéristiques de production des différentes régions françaises.
- Notion de terroir : terroir naturel / terroir viticole
- Historique de la formation des terroirs : les grandes ères géologiques et la formation des sols
- Descriptifs des grands types de sols viticoles
- Etude de l’impact des terroirs sur la typicité des vins
- Terroir naturel : climat, relief, sols • Terroir viticole : cépages, pratiques viticoles et œnologiques • Style des vins
- Situer et caractériser les régions viticoles d’Europe et du reste du Monde
- Connaitre les caractéristiques de production des différentes régions du monde
- Déguster, analyser, comparer les différents vins du monde
- La sélection des produits et la commercialisation
- La fabrication des spiritueux
- La dégustation et l'analyse sensorielle
- La sélection des produits et la commercialisation
Bloc de compétence 4 : Gérer la communication et le marketing d’un point de vente - Fidéliser la clientèle
Une compétence-clé dans un métier où l’image, le conseil et la relation client sont au cœur de l’activité.
Commercialisation Vins & Spiritueux
- Développer des capacités d'expression, de communication
- Gérer une clientèle, animer une vente ou un point de vente
- Conduire une action de négociation
- Les métiers : Cavistes, Bar à vin, Grossistes, Agent Commercial, …..
Financer votre formation à l'IFCO Lyon: plusieurs solutions selon votre profil
Vous souhaitez rejoindre la formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux mais vous vous interrogez sur le financement ?
Bonne nouvelle : plusieurs dispositifs sont possibles, adaptés à votre situation professionnelle ou personnelle.
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Détails des modes de financements
Autofinancement Contrat d'apprentissageContrat de professionnalisationCPF* de transition professionnelleCPF* AIF**
*CPF : Compte Professionnelle de Formation
**AIF : Aide Individuelle à la Formation
Vos questions fréquemment posées
Voici quelques questions fréquentes sur notre formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
Vous avez d'autres questions ?
Retrouvez la FAQ complète juste ici !
La prochaine session démarre en septembre à l’IFCO Paris. La formation dure 12 mois, avec un rythme en alternance, incluant 600 heures de formation théorique.
Les examens finaux sont organisés à l’échelle nationale en juillet, conformément au calendrier de la certification RNCP.
L'équipe pédagogique est composée d’experts reconnus du secteur du vin et de la vente : œnologues, sommeliers, technico-commerciaux, anciens cavistes ou chefs de secteur.
Chaque intervenant apporte une expérience concrète du terrain et une connaissance pointue des réalités métiers, pour assurer une formation à la fois technique et opérationnelle.
Rien de plus simple !
Vous pouvez nous contacter via la page dédiée à l'IFCO Paris ou directement postuler via le bouton candidater.
>IFCO Lyon
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La formation délivrée par l’IFCO est certifiée RNCP niveau 5 et accessible en alternance ou dans le cadre d’un projet de reconversion professionnelle.
Nos prochaines sessions ouvrent en septembre à Paris. Les effectifs sont limités afin de garantir un suivi pédagogique de qualité.
Vous pouvez dès maintenant :
Contactez nous !
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