À 30 ans, j’avais tout “sur le papier” : un diplôme d’école de commerce, plusieurs expériences professionnelles, un poste stable. Et pourtant… un profond sentiment de décalage.
J’avais besoin de retrouver du concret, de travailler avec mes mains, de donner du sens à mon quotidien. Depuis toujours, le vin me passionnait : les terroirs, les vignerons, la dégustation, les histoires derrière chaque bouteille.
C’est dans cette quête de sens que j’ai découvert IFCO Formations. Une rencontre décisive, qui a changé ma trajectoire professionnelle.
Une reconversion vers un métier concret et passion
Après plusieurs années dans des métiers “de bureau”, j’ai ressenti le besoin de revenir à quelque chose de tangible. Le vin n’était pas qu’un loisir : c’était une passion nourrie par des lectures, des dégustations, des rencontres avec des vignerons.
Je ne voulais pas d’une formation théorique déconnectée du terrain.
Je cherchais :
- une formation professionnalisante,
- un rythme en alternance,
- un apprentissage complet : de la vigne à la dégustation.
IFCO proposait exactement cela : une formation réaliste, exigeante, pensée pour former de vrais professionnels du vin, pas seulement des profils académiques.
Pourquoi j’ai choisi IFCO Formations
Dès les premiers échanges, j’ai compris que je n’étais pas “un dossier parmi d’autres”.
L’équipe IFCO a pris le temps de comprendre :
- mon parcours,
- ma reconversion,
- mes attentes,
- mon projet professionnel.
Ce qui m’a marquée :
- une écoute réelle,
- un discours honnête sur les exigences du métier,
- une volonté claire de m’accompagner vers l’emploi, pas seulement vers un diplôme.
IFCO ne forme pas “pour former”. IFCO forme pour insérer durablement dans les métiers du vin.
Un accompagnement décisif pour trouver une entreprise en alternance
Comme beaucoup de personnes en reconversion, je craignais une chose : trouver une entreprise d’accueil.
Sans réseau dans le vin, la démarche pouvait sembler complexe.
L’accompagnement IFCO a fait toute la différence :
- aide à la construction de mon projet professionnel,
- préparation aux entretiens,
- orientation vers des entreprises correspondant à mes valeurs.
C’est ainsi que j’ai trouvé un caviste parisien spécialisé dans les vins bio et biodynamiques.
Une évidence pour moi, qui voulais défendre une viticulture respectueuse du vivant.
Une année d’apprentissage exceptionnelle
Mon année d’apprentissage a été intense, formatrice et passionnante.
En formation :
- compréhension des terroirs,
- techniques de vinification,
- analyse sensorielle,
- accords mets et vins,
- réglementation,
- relation client.
En entreprise :
- conseil clientèle,
- dégustations quotidiennes,
- sélection des domaines,
- animation de la cave,
- échanges directs avec les vignerons.
Tout prenait sens.
Chaque cours trouvait une application concrète en boutique.
De la formation à l’emploi : une insertion réussie
À la fin de mon année, il n’y a pas eu de doute. Mon caviste m’a proposé une embauche. Cette alternance n’était pas une parenthèse :
- c’était un véritable tremplin professionnel,
- une année de construction,
- un changement de vie réussi.
Aujourd’hui, je vis de ma passion, je parle de vin toute la journée et je continue d’apprendre, de déguster, de transmettre.
FAQ : se reconvertir dans le vin avec IFCO
Peut-on se reconvertir dans le vin à 30 ans ?
Oui. IFCO accompagne régulièrement des profils en reconversion, même sans expérience préalable dans le secteur.
Faut-il déjà avoir un niveau en vin ?
Non. La passion, la motivation et le projet comptent autant que les connaissances initiales.
IFCO aide-t-il vraiment à trouver une entreprise ?
Oui. L’accompagnement est personnalisé et orienté vers l’insertion professionnelle.
Les formations débouchent-elles sur un emploi ?
Très souvent. L’alternance permet une intégration naturelle dans l’entreprise.
Conclusion – Et si c’était votre tour ?
Choisir IFCO, c’est choisir :
- une formation ancrée dans la réalité du métier,
- un accompagnement humain,
- une véritable insertion professionnelle.
👉 Vous souhaitez, vous aussi, transformer votre passion du vin en métier ?
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