Le BTSA Viticulture-Œnologie proposé à l’IFCO Marseille est une formation diplômante de niveau Bac+2, enregistrée au RNCP Niveau 5 et conçue en alternance sur deux ans. Elle comprend 1 479 heures de formation, organisées en semestre afin de favoriser une montée progressive en compétences. L’enseignement est assuré par des professionnels du secteur, dont des œnologues, des viticulteurs et des enseignants spécialisés, garantissant ainsi un encadrement à la fois rigoureux et passionné. Cette formation permet aux étudiants d’évoluer dans un cadre structurant, en lien direct avec les réalités du terrain viticole et œnologique.
Un taux de réussite exceptionnel : 96 % !
Cette année, la promotion 2024/2025 du BTSA Viticulture-Œnologie à Marseille a atteint un taux de réussite remarquable de 96 %. Ce chiffre témoigne de l’engagement de l’IFCO en faveur de la réussite de ses étudiants, grâce à un suivi individualisé, une pédagogie adaptée et une immersion constante dans le monde professionnel. Ce résultat illustre également la pertinence du programme, conçu pour allier exigence académique et expérience concrète.
Pourquoi ce succès ?
L’une des clés de cette réussite réside dans les effectifs réduits, limités à 32 élèves par promotion. Cela permet aux formateurs de suivre chaque étudiant de manière personnalisée, de répondre à leurs besoins et de les accompagner tout au long du cursus. La pédagogie alterne entre cours théoriques et expériences en entreprise, représentant près de la moitié du temps de formation. Les étudiants acquièrent ainsi une connaissance approfondie du métier, en vivant au quotidien les réalités de la filière viticole.
L’établissement est reconnu par l’État et dispose des certifications Qualiopi et habilitations ministérielles, assurant une qualité de formation rigoureuse et conforme aux standards professionnels. Enfin, l’évaluation est faite en contrôle continu, garantissant une meilleure progression des apprenants.
Témoignages
Adrien – Promo 2021
“Il y a 11 ans, j’ai intégré la première section BTSA VO à IFCO. Aujourd’hui, je dirige un domaine en Côte de Provence – Sainte Victoire, et je suis fier d’avoir été formé par IFCO Marseille.”
Le parcours d’Adrien illustre bien la capacité de la formation à préparer à des responsabilités importantes dans le milieu viticole. Grâce à l’IFCO, il a su transformer sa passion en une carrière florissante à la tête d’un domaine provençal.
Cédric – Promo 2010
“Grâce à l’IFCO j’ai trouvé ma voie et créé Le Clos Galerne. J’ai pu m’installer en Anjou avec de solides bases techniques.”
Cédric a su tirer parti des enseignements reçus à l’IFCO pour fonder son propre domaine viticole en Anjou. Son témoignage montre que la formation permet non seulement d’intégrer le monde professionnel, mais aussi de porter des projets d’entrepreneuriat ambitieux.
Ce que vous apprendrez
Le programme de la formation couvre un large éventail de compétences techniques et théoriques. En viticulture, les étudiants apprennent à conduire la vigne, suivre le cycle végétatif des plants, et mettre en œuvre des pratiques agricoles durables. En œnologie, ils maîtrisent les différentes techniques de vinification, le contrôle qualité et la dégustation professionnelle.
La formation inclut également des modules en gestion et réglementation, portant sur l’organisation d’un chai, les normes sanitaires, environnementales et la traçabilité. Enfin, un accompagnement personnalisé est proposé pour construire un projet professionnel solide, avec des enseignements en communication, stratégie et techniques de recherche d’emploi.
Une formation reconnue par le ministère de l’Agriculture
Le BTSA Viticulture-Œnologie dispensé par l’IFCO Marseille est une formation habilitée par le ministère de l’Agriculture. Cette reconnaissance officielle garantit non seulement la conformité du programme aux référentiels nationaux, mais aussi une rigueur pédagogique en lien avec les exigences du secteur agricole et viticole. Elle atteste du sérieux de l’IFCO dans la formation de futurs professionnels compétents et opérationnels, prêts à intégrer immédiatement le monde du travail ou à poursuivre leurs études.
Pour qui ?
Cette formation est ouverte à un large public. Elle s’adresse aux bacheliers, toutes séries confondues, mais aussi aux titulaires du BP Responsable d’Exploitation Agricole (REA). Elle est également accessible aux personnes justifiant d’au moins cinq ans d’expérience dans le domaine de la viticulture, même sans diplôme, sous certaines conditions de dérogation.
L’IFCO attache une attention particulière à l’accessibilité de ses formations. Un référent handicap est disponible pour accompagner les étudiants en situation de handicap, et des aménagements spécifiques peuvent être mis en place pour répondre aux besoins individuels.
La vie étudiante à l’IFCO Marseille
Au-delà de la formation, la vie à l’IFCO Marseille est rythmée par des projets de terrain, des événements professionnels et des moments de convivialité entre étudiants. Cette dynamique favorise la cohésion, l’échange d’expériences et le développement personnel, dans un cadre bienveillant et stimulant.
Pour enrichir cette partie, peux-tu me préciser quelles sorties pédagogiques, visites de domaines, salons ou événements ont eu lieu durant l’année ? Cela me permettra de compléter avec des exemples concrets et illustrer la richesse de la vie étudiante.
Rejoignez la promo 2025
Vous êtes passionné·e par la vigne et le vin, âgé·e de 16 à 30 ans, ou en reconversion professionnelle ? Vous souhaitez apprendre un métier technique, dans un cadre concret et dynamique ? Le BTSA Viticulture-Œnologie de l’IFCO Marseille est fait pour vous.
Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour vous inscrire, connaître les modalités de financement, et démarrer votre projet professionnel dès aujourd’hui.
Notre formation diponible à Marseille
BTSA Viticulture Œnologie
RNCP Niveau 5