Conseiller
Commercial
Vins & Spiritueux
Conseiller Commercial Vins & Spiritueux
Devenez Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux à Marseille – Formation certifiée RNCP
Et si votre passion pour le vin devenait un métier ?
La formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux à l’IFCO Marseille, certifiée RNCP niveau 5 et éligible au CPF, vous prépare à intégrer le secteur viticole en Provence, en alternance ou dans le cadre d’une reconversion professionnelle.
Implantée à Aubagne, aux portes de Marseille, notre formation s’adresse aux passionnés de vins du Sud (et autre) souhaitant exercer des métiers comme commercial en vins, conseiller caviste, agent commercial vins et spiritueux, ou travailler dans les réseaux de distribution viticoles en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Ancrée au cœur de la culture viticole provençale, la formation vous plonge dans un environnement dynamique, propice à l’apprentissage des techniques de vente de vins, de marketing vitivinicole, de dégustation professionnelle, et de connaissance des terroirs de Provence.
Que vous visiez une insertion rapide dans le monde du vin, une montée en compétences ou un changement de carrière, l’IFCO Marseille vous accompagne avec une formation reconnue, professionnalisante et tournée vers l’emploi dans le secteur des vins et spiritueux en région PACA.
Tout savoir sur la formation Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux – Titre RNCP Niveau 5
Objectif de la formation
- Analyser les marchés du vin et des spiritueux, identifier les tendances, structurer une stratégie de prospection commerciale
- Gérer un point de vente ou une cave spécialisée, optimiser l’offre et la relation client
- Négocier avec les fournisseurs, gérer les achats, l’approvisionnement et les marges
- Piloter les actions de communication commerciale et de marketing du vin, en magasin ou en ligne
Les + de la formation
- Formation en alternance : immersion en entreprise dès les premières semaines
- 600 heures de formation intensive réparties sur 9 mois pour une montée en compétence rapide
-
Groupes à taille humaine : suivi personnalisé, coaching individualisé, échanges privilégiés avec les formateurs
Condition d'admission
- Avoir 18 ans minimum
- Être titulaire d’un baccalauréat (général, technologique, professionnel) ou d’un Brevet de Technicien Agricole
- Posséder un D.A.E.U. scientifique ou un niveau équivalent (niveau 4)
-
Accès possible sans diplôme via une VAPP (validation des acquis professionnels) pour les profils expérimentés dans le commerce ou le vin
Débouchés Professionnels
Quels débouchés après la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux en Provence ?
Que vous soyez en reconversion, en recherche d’un nouveau souffle professionnel ou en poursuite d’études, la formation de Conseiller Commercial Vins & Spiritueux à l’IFCO Marseille constitue un tremplin concret vers une carrière dans le secteur du vin au sein d’un territoire viticole dynamique, reconnu pour la richesse de ses terroirs. Grâce à une pédagogie orientée métier et au réseau professionnel de l’IFCO, vous développez toutes les compétences pour intégrer le commerce du vin en Provence-Alpes-Côte d’Azur ou ailleurs.
Conseiller commercial vins &
spiritueux c'est quoi ?
Le conseiller commercial en vins et spiritueux est un expert de la vente spécialisée dans le secteur du vin. Il maîtrise les produits vitivinicoles (cépages, appellations, techniques de vinification) et sait adapter son discours aux besoins du client, qu’il s’agisse de professionnels (CHR, cavistes, grossistes) ou de particuliers. Son rôle consiste à prospecter, négocier et promouvoir des vins et spiritueux en valorisant leur histoire, leur origine et leur terroir.
À Marseille et en Provence, il exerce dans une grande variété de structures : caves indépendantes, domaines viticoles, épiceries fines, coopératives, restaurants, bars à vin, ou encore auprès de distributeurs spécialisés dans le vin de terroir. La diversité du tissu viticole régional offre de nombreuses opportunités d’emploi et de développement.
Le conseiller intervient dans l’ensemble du processus de commercialisation, de la sélection des cuvées à mettre en avant dans un point de vente, à la gestion des stocks, des commandes, des encaissements et des relations fournisseurs. Il participe aussi à l’agencement de l’espace de vente et à la mise en œuvre de plans de promotion ou d’animations commerciales pour booster les ventes, notamment lors de salons ou de foires aux vins.
Il peut également exercer pour un producteur de vins en Provence, en charge de définir les circuits de distribution, fixer les prix selon les tendances du marché, et piloter la stratégie commerciale. Aussi appelé technico-commercial en vins et spiritueux, il peut travailler dans des exploitations viticoles, coopératives agricoles, cavistes, groupements de producteurs, ou encore dans des structures d’œnotourisme, auberges, restaurants gastronomiques ou domaines viticoles ouverts au public.
Toujours en contact avec la clientèle, le Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux développe un excellent relationnel, maîtrise les techniques de vente et de négociation, et sait créer un discours commercial adapté à chaque typologie de client. C’est un professionnel de terrain, souvent en déplacement pour rencontrer des producteurs locaux, des distributeurs régionaux, ou participer à des événements autour du vin et de l’art de vivre en Provence.
> Fiche Formation - Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
> Fiche RNCP - France Compétence
Rémunération
Variable selon le mode de financement (apprentissage, contrat pro, CPF de transition…)
Durée
12 mois en alternance, incluant 600 heures de cours réparties sur l’année
Diplôme
Titre professionnel inscrit au RNCP – Niveau 5 (équivalent Bac+2), reconnu par l’État
Condition d'admission
18 ans minimum
Baccalauréat technologique
Baccalauréat Professionnel
Brevet de Technicien Agricole Baccalauréat Général
D.A.E.U. (Diplôme d’accès aux études universitaires) dans la spécialité scientifique BP REA
> Guide poursuite d'études et insertion dans la vie professionnelle
Nos anciens de la formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux de l'IFCO Marseille témoignent !
Roman – Commercial multicartes dans le vin (Agence Sylvins), ancien diplômé IFCO Marseille
Après une réorientation réussie grâce à l’IFCO, Roman a développé une activité commerciale terrain dans le sud de la France.
"L’IFCO m’a ouvert les portes du monde du vin et permis de m'épanouir avec passion dans mon métier. Diplômé d'un DUT Tech de Co, j'ai changé de voie grâce à la formation de Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux en alternance. Mon enthousiasme pour le vin, le goût du partage et la richesse d'informations que l'école m'a apporté a ensuite été un tremplin pour un voyage d'une année en solitaire dans les vignobles Australiens. Aujourd'hui j'ai rejoins l'agence Sylvins où j'occupe aujourd'hui le poste de commercial multicarte dans le département 83."
Conditions d’évaluation et de validation du Titre RNCP
La formation est validée par des évaluations notées sur 20. Pour obtenir le Titre de Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux (niveau 5 RNCP), le candidat doit obtenir une moyenne générale supérieure ou égale à 10/20.
Les évaluations portent sur :
- Une mise en situation professionnelle (évaluation en entreprise)
- Un mémoire de fin de formation
En cas d’échec partiel, les blocs validés (≥10/20) sont conservés pendant 5 ans, période pendant laquelle le candidat peut repasser uniquement les parties non acquises.
Toute tentative de fraude entraîne un ajournement immédiat et définitif.
Taux de réussite
Le taux de réussite à l’examen final de la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux progresse chaque année.
Ce résultat reflète la qualité de notre pédagogie, le suivi personnalisé des apprenants et l’impact positif de l’alternance en entreprise.
2022 : 89.10%
2023 : 93%
2024 : 94.5%
Des détails sur la formation
- 600 heures sur 1 an
- 8h par jour (8h30-17h30), du lundi au vendredi en fonction du calendrier d’alternance
- Lieu : Marseille, Paris, Bordeux & Lyon
- Effectif limité à 32 personnes par session
- Baccalauréat technologique ; Baccalauréat Professionnel ; Brevet de Technicien Agricole ; Baccalauréat Général ; D.A.E.U.
- D’aucun diplôme de niveau 4 mais d’une expérience professionnelle dans les métiers du vin et ou du commerce d’au moins 5 ans et sur dérogation avec un avis favorable de la commission d’admission de l’IFCO.
- Avoir plus de 18 ans révolus
- A mobilité réduite
- Aux malentendants appareillés
- Aux malvoyants s’ils disposent de leur propre appareil de prise de notes
- livret 1 de recevabilité du candidat
- Fiche formation CCVS VAE
Référentiel de formation
Conseiller commercial vins & spiritueux
Bloc de compétence 1 : Analyser des marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances des marchés des vins et des spiritueux
Ce bloc vise à développer une compréhension fine des dynamiques de marché propres au vin et aux spiritueux. Il constitue le socle stratégique du métier de conseiller commercial.
Viticulture &
Œnologie
Technique de
dégustation &
Sommellerie des
vins français
Pratiques
pluridisciplinaires
en immersion
- La connaissance de plante (cycle végétatif de la vigne)
- La culture de la vigne
- Les différentes méthodes de lutte (conventionnelle, raisonnée, bio, ...)
- Analyse des grands phénomènes (physiques, chimiques, biologiques, biochimiques) de la transformation du raisin en vin
- La législation vitivinicole par rapport à la définition du produit et aux méthodes d'élaboration
- Les méthodes de vinifications, d'assemblages, d'élevages du vin
- Les techniques de dégustation et l’analyse sensorielle Identifier les saveurs fondamentales et les arômes élémentaires
- Apprécier la qualité du produit testé
- Etablir une fiche de dégustation
- Association des mets et des vins
- Visites d'entreprises
- Salons, animations dégustation
- Rencontres avec des professionnels
Bloc de compétence 2 : Gérer un point de vente de vins et spiritueux
Ce module permet au candidat de maîtriser les outils de gestion nécessaires à la rentabilité d’un espace de vente spécialisé.
Gestion commerciale d’un point de vente
- Les modes et types de règlements
- La facturation et le mécanisme de TVA
- Calcul des coûts et des marges, analyse du résultat et la formation des prix
- Evaluation des stocks et coûts de stockage
- Le patrimoine et le bilan
- Le financement d'un investissement par l'emprunt
Bloc de compétence 3 : Négocier auprès de fournisseur et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
Ce bloc forme aux techniques d’achat, de sélection produit et de négociation avec les fournisseurs, dans un contexte métier réel.
Géographie du
vignoble français
Etudes des sols &
Climatologie
Vins Etrangers
Spiritueux
- Situer et caractériser les régions viticoles française
- Maîtriser l'information concernant la production, la consommation et les appellations des différentes régions
- Connaitre les caractéristiques de production des différentes régions françaises.
- Notion de terroir : terroir naturel / terroir viticole
- Historique de la formation des terroirs : les grandes ères géologiques et la formation des sols
- Descriptifs des grands types de sols viticoles
- Etude de l’impact des terroirs sur la typicité des vins
- Terroir naturel : climat, relief, sols • Terroir viticole : cépages, pratiques viticoles et œnologiques • Style des vins
- Situer et caractériser les régions viticoles d’Europe et du reste du Monde
- Connaitre les caractéristiques de production des différentes régions du monde
- Déguster, analyser, comparer les différents vins du monde
- La sélection des produits et la commercialisation
- La fabrication des spiritueux
- La dégustation et l'analyse sensorielle
- La sélection des produits et la commercialisation
Bloc de compétence 4 : Gérer la communication et le marketing d’un point de vente - Fidéliser la clientèle
Une compétence-clé dans un métier où l’image, le conseil et la relation client sont au cœur de l’activité.
Commercialisation Vins & Spiritueux
- Développer des capacités d'expression, de communication
- Gérer une clientèle, animer une vente ou un point de vente
- Conduire une action de négociation
- Les métiers : Cavistes, Bar à vin, Grossistes, Agent Commercial, …..
Financer votre formation à l'IFCO Marseille : plusieurs solutions selon votre profil
Vous souhaitez rejoindre la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux mais vous vous interrogez sur le financement ?
Bonne nouvelle : plusieurs dispositifs sont possibles, adaptés à votre situation professionnelle ou personnelle.
➤ Cliquez sur les boutons ci-contre pour en savoir plus sur chaque solution et accéder aux démarches concrètes
Détails des modes de financements
Autofinancement Contrat d'apprentissageContrat de professionnalisationCPF* de transition professionnelleCPF* AIF**
*CPF : Compte Professionnelle de Formation
**AIF : Aide Individuelle à la Formation
Vos questions fréquemment posées
Voici quelques questions fréquentes sur notre formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
Vous avez d'autres questions ?
Retrouvez la FAQ complète juste ici !
La prochaine session démarre en septembre à l’IFCO Paris. La formation dure 12 mois, avec un rythme en alternance, incluant 600 heures de formation théorique.
Les examens finaux sont organisés à l’échelle nationale en juillet, conformément au calendrier de la certification RNCP.
L'équipe pédagogique est composée d’experts reconnus du secteur du vin et de la vente : œnologues, sommeliers, technico-commerciaux, anciens cavistes ou chefs de secteur.
Chaque intervenant apporte une expérience concrète du terrain et une connaissance pointue des réalités métiers, pour assurer une formation à la fois technique et opérationnelle.
Rien de plus simple !
Vous pouvez nous contacter via la page dédiée à l'IFCO Paris ou directement postuler via le bouton candidater.
>IFCO Marseille
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La formation délivrée par l’IFCO est certifiée RNCP niveau 5 et accessible en alternance ou dans le cadre d’un projet de reconversion professionnelle.
Nos prochaines sessions ouvrent en septembre à Marseille. Les effectifs sont limités afin de garantir un suivi pédagogique de qualité.
Vous pouvez dès maintenant :
Contactez nous !
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